みなさんこんにちは。
いかがお過ごしですか？

え？ブログの更新は月曜日じゃないかって？
そうなんですが、やんごとなき事情で来週は月曜日に更新できないので
早めに更新することにしました！！

日中は日差しが強くなってきました。
日向は汗ばむほどですが
まだまだ、日陰や風はさわやかだし
夜は肌寒かったりしますね。

寒がりで冷え性のしそわかは
まだ、毛布と布団で寝ていますが
たまに夜中に上半身が出て、布団が下半分になっています。
おそらく、自分でバサッと上半身の布団を下に折っているのでしょうね。
覚えがありませんけど・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じに・・・


たまに、その上に猫がのっていてうなされることもあります。
重いんです・・・かなり。



それにしても下手な絵だなぁ・・・・・

とにかく、暖かくなっ、て日が長くなって嬉しいのですが
暑いのはいやだなー

なーんて考えながら会社の近くを歩いていると・・・
なんだかいい匂い！
夏みかんとはまた違った甘い匂い。

匂いをたどると・・・
一本の木なのにカラフルな花が咲いているのを発見！！
よそのお宅ですけどね・・・。

何ていう花かしら？
ご存知の方があればぜひ教えて下さいね。


最近、植物の写真ばかりなので
たまにはかわいいワンちゃんの写真をアップしましょう！！

これは、社長のお宅のミニチュアダックスフント
名前はタンクちゃん（♀）


もうけっこう高齢らしいのですが
人懐っこくて、甘えてきます。

素通りしようとしたら「ウー」って怒るんです。

この、キラキラ潤んだつぶらな瞳で見つめられたら
ついついヨシヨシしちゃいますよね！！

でも、毛皮標準装備の動物にとっては
（多少夏毛に抜け替わるとはいえ・・・）
これから暑い大変な季節ですね！

タンクちゃん、熱中症には気を付けてね！

もちろん、皆さんも！！

桜の季節は終わりましたが
そのほかにも色々と花が咲き季節ですね。

井上商店の周りにも、たくさん花が咲いています。
この週末で花を開いたのは、真っ赤なバラ。



形も質感も美しいですよね。

そして、夏みかんの花は日に日に香りが強くなっています。
花がどんどん咲くからでしょうね。
ほんの一枝花瓶に挿すだけで部屋中芳香剤いらず。



昭和天皇が萩にいらした時に
「私のために町に香水をまいてくれたのか？」
とおっしゃったのもうなずけます。


さて、週末には事務所で一大神事がありました。
中庭に植えられていた「蘇鉄」の木を伐採したのです。

長く植えられていたので大木になっていましたが
窮屈な感じになっていたのと
あまり縁起が良い木ではないということで
（金を失う木というらしい・・・）
思い切って伐採！！

しかし、命のあるものを切るので
ここは、神事を！！ということで
日ごろからお世話になっている人丸神社の宮司さんに来ていただき
祝詞をあげ、玉串を捧げて、お神酒や塩を振り
伐採しました。


発見も色々ありました。
蘇鉄ってやっぱり年輪があるんですね。
樹液は接着剤みたいでした。

室内が明るくなりましたが
ちょっぴりさみしい感じもします。

しばらくしたら、何か別の植物を植えるかもしれません。
またご報告しますね。

山々の緑が美しい季節になりました。
山の稜線がモコモコして、なんとなく黄色味がかっているのは
「シイの木」の仲間が花をつけているからだそうですよ。
実は地味に満開の季節なんです。

そういえば、萩市内は何となしに良いにおい！！
そうだ、夏みかんの花が開花し始めているんですね。
花を見る前に香りで気づく夏みかんです。
甘くていい匂いです。

さて、皆さんはGWをどのようにお過ごしになりましたか？
遠出した方、近場で楽しんだ方、ゆっくり体を休めた方、
仕事だった方、さまざまでしょう。

しそわかは、ずっと仕事していました！！
だって、明木にパン屋さんがオープンしたでしょう！


４，５日は新山口駅で果実茶の試飲販売したでしょう！
もうワクワクのイベント満載で休んでなんていられませんでしたよ。



どちらにもたくさんの方々が来てくださって
本当に嬉しかったです。

新山口で試飲販売したのは、
山口県産の果実をたっぷり使った果実茶「楽楽（るる）」



フルーツブレンドはキウイ、イチゴ、リンゴ、ミカン皮が入った
紅茶ベースのほんのり甘酸っぱいテイスト。
しょうがブレンドはショウガ、リンゴ、イチジク、ミカン皮が入った
ウーロン茶ベースの優しいテイスト

２個セット7や単品でお土産に買って下さる方多かったです。
中には一人でたくさん買って下さる方もありました。

「楽楽」を作った、あんのなおこ　さん　↓



本当にありがとうございました。
１日中立ちっぱなしでしたが、
試飲して「美味しい」と買っていただくと疲れも吹き飛びます！！

井上商店のウェブショップでは、この楽楽と茶器のセットになった
「母の日ギフト」販売中！！ぜひお母さんのプレゼントに！！
http://www.hagiinoue.co.jp/webshop/products/detail.php?product_id=440



それから、ファミリーマートで好評販売中の
「しそわかめおにぎり」の映像を極秘入手しましたよ。
萩にはファミマがないので私は実物を確認できないもどかしさで大変です！！



みなさんのお近くにファミマがあったらぜひお買い求めください！！


とにかく、GWは大忙しの「しそわか」でしたが
充実して楽しかったです。

新山口駅１Fのアイスタにある直営店では、
この果実茶「楽楽」をこれから定番で置きますのでよろしくお願いします！！

皆さんこんばんは。
GWがはじまりましたね。

今日はお天気も良かったから
お出掛けした方も多いのでは？

この連休初日に、萩市明木に新しくパン屋さんがオープンしましたよ！
アイキパン工房です。


萩から行くと、有料道路を過ぎて明木の旧道入ってすぐログハウスがあるんですが、
そこに今日オープンしました！



井上商店も間接的ですが、材料などで関わりがあるので
しそわかも、僭越ながらお手伝いに行きました！

お陰さまで、初日は大盛況！
焼き立てを並べるそばから完売でした。

　　

　　　↑　パンを焼く「アイキパン工房」の伊藤さん

明日も沢山売れたらいいな。

皆さん、明木を通る時には立ち寄ってくださいね！
美味しい焼き立ての米粉パンはクセになります。
モッチリふわふわです。

萩は週末ものすごい強風でしたが
月曜日は黄砂でけむっているようですね。
なんだか激しい春です・・・。

さてさて、井上商店の春の大ニュース！！
なんとホームページがリニューアルしました。
http://www.hagiinoue.co.jp/
これまでは和風でおとなしい感じのトップ画面でしたが
このたびは、明るくて優しい感じになりました。

なによりも、ブログの入り口がトップ画面にきましたので
ブログを見ていただきやすくなりました。

このホームページにするまでに
担当の方々が、あーでもない、こーでもないと知恵を絞り
皆さんに役立つような新しいアイデアも入れて
完成したのです。

私、しそわかもブログだけでなく
「しそわかめを使ったアイデアレシピ」のお手伝いをしました。
作成見本のお料理を作ったのです。

ジャガイモのおやき



シーフードサラダ



スープ



ごぼうサラダ



なかなか美味しそうでしょう？
「おやき」はかなり旨いですよ！
もっちりフワフワで外はカリカリです。


シーフードサラダは
バルサミコ酢としそわかめが、意外なハーモニーを醸し出して
お店で食べるサラダみたいです。


ごぼうサラダは、シャキシャキごぼうがたまりません！
とうがらしでピリっとさせてもOK

スープは忙しい朝にピッタリ。
とろみをつけて、ごはんにかけたい感じです。

作り方は、ホームページのレシピのコーナーをご覧ください！！


（今回は大きめの写真で食欲をあおってみました！！）
皆さんもお試しあれ。

また、みなさまからのしそわかめレシピもお寄せください
お待ちしています！！