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お盆ですねー!またまた新製品。
2012 / 08 / 12 ( Sun )
今日はお天気が変です。
朝は雨が降っていたのに
途中から晴れて、また降って、また晴れて・・・
萩はめちゃくちゃ蒸し暑いです。

世の中はすでにお盆休みなんですね。
市内は他県ナンバーの車が多く
日曜営業している、井上商店本社売店にも
帰省客や観光客の皆様がたくさんいらして下さいました。

ここ最近、新製品を連発している井上商店から
またまた新しい商品が発売されました。
甘味鮎の唐揚げ・塩焼き

餌に柑橘の皮を混ぜて飼育した「柑味鮎」を使った
塩焼きとから揚げです。

甘味鮎の塩焼き
甘味鮎の唐揚げ

大学の研究機関で「柑味鮎」の飼育に取り組んでしましたが
柑橘の皮を混ぜた餌を食べた鮎の身に柑橘の影響を与えることに
成功しました。そしてそれを井上商店が商品化したのです。

通常の鮎は、藻を食べるので青臭ささがありましたが
柑橘の香りをまとった鮎は
食べやすく、これまでの川魚の常識を覆しています。


この鮎を、塩焼き用とから揚げ用に加工していて
ご家庭では「焼くだけ」「揚げるだけ」という手軽さ!

まだまだ暑いですので、ビールを飲まれる方も多いと思います。
そのおつまみにもってこいではないでしょうか?

今年は試験販売なので、量が少ないのですが
ウェブショップと一部の店舗で限定販売中です。

「塩焼き・から揚げセット」が3,150円
「塩焼き」が1,575円
「から揚げ」が1,575円です。


ぜひ、お試し下さい!!

なお、ウェブショップは13日までの営業です。
発送日などはHPのウェブショップをご覧下さい!

本社売店は15日まで営業しています。
お土産やギフトの対応もしていますのでどうぞ!!

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